新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到(dào)可以密封的(de)坛子中，可保存半(bàn)年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么(me)保存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮(pí)是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是(shì)水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海(hǎi)蜇的制(zhì)成品。海蜇是一(yī)种大型食(shí)用水母，早在一千六百多年前的(de)晋(jìn)代就已经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿海均有分(fēn)布(bù)，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的(de)这层皮(pí)，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮(pí)了。并(bìng)非是(shì)所有(yǒu)水母都可以吃，在(zài)佛系心态是什么意思我国的东南(nán)沿海，水(shuǐ)母就被(bèi)称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直(zhí)接用盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮不(bù)能沾上淡水和(hé)其他(tā)污染物，直(zhí)接放(fàng)在盐中(zhōng)来回滚动，让它的表面被盐(yán)包(bāo)起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐的海(hǎi)蜇头放(fàng)在可以密(mì)封的(de)罐(guàn)子中，放在阴(yīn)凉处(chù)，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时(shí)注意(yì)看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在(zài)我们(men)国家的历(lì)史非常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　　　海蜇的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层一层地将它(tā)胞起来，存放在(zài)干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐(yán)，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般(bān)可在数分(fēn)钟(zhōng)出现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的血(xuè)疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部(bù)可出现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表(biǎo)皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有(yǒu)烦躁(zào)不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉(mài)数无力、皮肤青紫及血压(yā)下降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可(kě)在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤(yóu)其(qí)是作(zuò)业渔民要做好个人防护(hù)，切(qiè)勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直接接触海蜇(zhē)须，有特(tè)异(yì)敏感(gǎn)体质的人应(yīng)禁(jìn)止(zhǐ)下(xià)海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏(lán)网(wǎng)，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤(shāng)害(hài)的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发(fā)现海(hǎi)蜇(zhē)千万不可碰触(chù)，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可(kě)惊慌，只要(yào)及时到医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈(yù)。

　　反之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤(shāng)者(zhě)举措失(shī)当或(huò)大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及(jí)时而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触手或毒液(yè)，可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾(fán)清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤面积大(dà)，全(quán)身反应严重者，要及时去医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后(hòu)泡在凉水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝(sī)上佛系心态是什么意思面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽(suī)少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天(tiān)要换(huàn)水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入(rù)芫荽、海蜇，兜(dōu)匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克(kè)，味(wèi)精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥(ní)沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆(pén)中，加(jiā)盐(yán)、味精、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤(tāng)碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完(wán)全浸泡(pào)即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适(shì)量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰(tài)椒(jiāo)圈来补(bǔ)充口味。

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